Entretien & adresses
Entretenir son matériel et trouver de bonnes adresses pour prolonger le plaisir et la durée de vie.
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Guides du thème Entretien & adresses
Filtre à eau d'une machine à café : utilité et remplacement
Ce que disent De'Longhi, Philips et Jura du filtre à eau : rôle contre le calcaire, durée ou capacité, signal de remplacement et limites.
Joint du groupe d'une machine expresso : quand le remplacer
Fuite autour du porte-filtre : signes d'usure du joint de groupe, intervalle d'une machine professionnelle et marche à suivre selon ECM, Profitec et Smeg.
Machine à café qui sent le brûlé : que faire
Odeur de brûlé ou café au goût brûlé : ce que Jura, Sage et Siemens indiquent, du réflexe de sécurité aux réglages de température et de mouture.
Mousseur à lait qui ne mousse plus : causes et entretien
Buse vapeur ou pot à lait qui ne mousse plus : les vérifications et les gestes d'entretien décrits par De'Longhi, Jura et Bosch.
Machine expresso qui ne monte pas en pression : que vérifier
Une machine expresso sans pression n'a pas toujours une panne. Les causes les plus fréquentes, dans l'ordre où les fabricants recommandent de les vérifier.
Machine à café qui fuit : causes et vérifications
De l'eau apparaît sous ou autour de la machine à café. Voici les causes les plus courantes, dans l'ordre où les fabricants recommandent de les vérifier.
Détartrage d'une machine Philips : procédure et fréquence
Comment détartrer une machine à café Philips (séries automatiques et Saeco) : quand lancer le cycle CALC CLEAN, les étapes précises et les erreurs à éviter.
Nettoyer le groupe d'infusion d'une machine à café
Groupe d'infusion encrassé : pourquoi le nettoyer régulièrement, à quelle fréquence, et comment procéder étape par étape sans l'abîmer.
Backflush d'une machine expresso : mode d'emploi complet
Comment faire un backflush sur une machine expresso : matériel nécessaire, étapes, fréquence et erreurs à éviter.
Machine à café qui coule lentement : causes et solutions
Café qui s'écoule au compte-gouttes ? Voici comment identifier la cause (mouture, tartre, dosette) et retrouver un débit normal, étape par étape.
Comparatif des abonnements de café en grain
Six abonnements de café en grain de torréfacteurs français comparés : prix au kilo, torréfaction, engagement et livraison, relevés en septembre 2026.
Quelle eau pour le café : dureté, filtration et goût
Dureté de l'eau, filtration et goût du café : comment la composition de l'eau change l'extraction et l'entartrage de votre machine.
Acheter du café en grain en ligne : les critères
Date de torréfaction, valve, taille de sac, traçabilité : ce qu'il faut vérifier avant d'acheter du café en grain en ligne, sans se faire piéger.
Torréfacteur artisanal : reconnaître une bonne adresse
Torréfacteur café artisanal : les signaux vérifiables (date de torréfaction, traçabilité, procédé) pour juger une adresse sans se fier au marketing.
Température de l'eau pour le café : les bons repères
Quelle température eau café choisir selon la méthode, comment l'ajuster sans thermomètre et pourquoi elle pilote le goût de la tasse.
Détartrer une machine De'Longhi : quand et comment
Détartrage De'Longhi : voyant d'alerte, cycle automatique, rinçage et fréquence selon la dureté de l'eau, avec renvoi au manuel de votre modèle.
Se former au café : ressources et formations barista
Formation barista : progresser seul avec une pratique structurée ou suivre un stage. Critères, repères d'extraction et méthode pour bien choisir.
Abonnement café en grain : comment bien choisir
Fraîcheur, découverte, flexibilité : les critères pour choisir un abonnement café en grain adapté à votre consommation et à votre matériel.
Café trop amer ou trop acide : diagnostiquer et corriger
Café trop amer ou trop acide dans la tasse ? Diagnostic sur-extraction et sous-extraction, tableau des causes et leviers mouture, dose, temps, température.
Détartrer et nettoyer sa machine à café : le guide
Détartrer sa machine à café : pourquoi, à quelle fréquence, avec quels produits, et en quoi le détartrage diffère du nettoyage du groupe.